年夜饭适合做什么汤

黄豆焖猪脚 猪蹄富含胶原蛋白，口感软糯鲜香，令人欲罢不能，且猪蹄有着“挠钱聚财”的美好寓意，所以年夜饭的餐桌必定少不了一道猪蹄大菜。

适合年夜饭的汤：豆腐鲫鱼汤 材料：鲫鱼、豆腐、生姜、葱、油、盐、料酒。步骤：鲫鱼剖肚洗干净，稍加沥干，料酒腌制十几分钟。生姜切成品，葱切段。

日常生活中的鸡汤、鱼汤等等比较常见，也是比较好喝，比较有营养的汤，所以说在年夜饭上，一般也是以鸡汤、鱼汤等等为主吧。

过年煲什么汤意头好

春节马上就要到了，过年的时候家家户户都会做一桌丰盛的年夜饭，由于地方习俗不同，年夜饭的菜谱都有不同的代表寓意，下面我们一起看看广东人年夜饭必吃的十道吉祥，营养高寓意好，照着菜谱做，欢欢喜喜过大年。

红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

过年煲什么汤过年好?

过年煲以下几种汤意头好：西红柿鸡蛋汤，预示今年红红火火。紫菜虾滑汤，紫气东来。西湖牛肉羹，牛是一种很健壮的动物，所以牛肉象征着身体强健，而且红色的牛肉象征着红红火火，福气满满。

(1)将鸡柳肉去筋砸成泥，用凉汤成糊状后，加入味精、湿淀粉 搅匀，再倒入蛋清混合一起。火腿蒸熟剁成末。

玉米山药排骨汤 食材：山药、排骨、胡萝卜、玉米、蘑菇、桂皮、八角、姜片、盐各适量。做法：（1）排骨斩成块洗净后放入电饭煲，加水烧开后打尽煮出的浮末。

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物流公司取名要富于吉祥色彩。

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