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年夜饭菜单名称大全 年夜饭吉祥菜名有哪些

五福临门——凉拌大拉皮：凉拌大拉皮是东北的一道特色凉菜，拉皮晶莹剔透，劲道爽滑，吃起来爽口又过瘾，再搭配各种时令蔬菜，色泽明丽，让人眼前一亮，寓意“五福临门”，福气满满。

年夜饭有哪些名字吉利的菜 年夜饭有吉利名字的家常菜，其实还真的挺多的，在广东，吉祥的菜名一般都是用食物谐音，好吃又寓意吉祥。现在就按广东习俗，介绍几个适合七八口人食用的，广东人喜欢的年夜饭喜祥菜。

年夜饭吉祥菜名是招财进宝，五谷丰登，鸿运当头，前程似锦，喜气洋洋等。

有哪些菜是带有吉祥寓意的?

有寓意的蔬菜水果1 绿豆糕：过春节要提前准备绿豆糕，是表明喜气。绿豆糕由于楷音“年高”，再再加上拥有变幻无常的口感，基本上变成家家户户必不可少的应情食品类。

团圆夜吃上团圆饭，自然是喜气洋洋，而羊肉汤就是最好的收尾菜，冬天喝上羊肉汤，浑身暖洋洋，守夜也不怕冷了。

白切鸡（大吉大利）白切鸡是将鸡肉煮熟后，再过冰水，这样反复2次，然后在把鸡肉剁成小块，装盘蘸料汁吃，也可以将调好的料汁直接倒在鸡块上面。鸡肉是年夜饭不可少的一道菜，鸡和鸡谐音，所以又寓意为大吉大利。

年夜饭菜单吉祥菜名有哪些?

一锅炖——盆满钵满 这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起，这种“大杂烩”的做法，寓意着丰收，富足，来年一样盆满钵满，年夜饭都会有的一道菜。

年夜饭吉祥菜名是招财进宝，五谷丰登，鸿运当头，前程似锦，喜气洋洋等。

年夜饭菜谱寓意——鱼：年年有余 因为中国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。

年夜饭有哪些名字吉利的菜 年夜饭有吉利名字的家常菜，其实还真的挺多的，在广东，吉祥的菜名一般都是用食物谐音，好吃又寓意吉祥。现在就按广东习俗，介绍几个适合七八口人食用的，广东人喜欢的年夜饭喜祥菜。

菜名的吉祥寓意有哪些?

年夜饭吉祥菜名是招财进宝，五谷丰登，鸿运当头，前程似锦，喜气洋洋等。

荤菜菜名和寓意有如下这些：葱爆牛肉：寓意吉祥如意。过年吃牛肉有“牛气冲天”之意，象征新的一年事业有成，吉祥如意，因此年夜饭吃道葱爆牛肉，寓意非常好。蒸肉卷：寓意蒸蒸日上。

【共呜春报晓】——鸳鸯鸡 鸡肉是婚宴菜单中必不可少的一大菜，因鸡本身就和吉祥的“吉”谐音，所以含有很美好的祝福意蕴。

寓意好的菜名

学一点菜名常识，显得很有必要。 金玉满堂 “百花”、“锦绣”、“牡丹”、“白玉”等等，是粤菜菜名表示“富贵美好”的常用语。

荤菜菜名和寓意有如下这些：葱爆牛肉：寓意吉祥如意。过年吃牛肉有“牛气冲天”之意，象征新的一年事业有成，吉祥如意，因此年夜饭吃道葱爆牛肉，寓意非常好。蒸肉卷：寓意蒸蒸日上。

《大盘鸡》或者《辣子鸡》《小鸡炖蘑菇》——寓意大吉大利，毕竟是过年，鸡谐音是吉，年夜饭少不了鸡肉热菜，这道菜就是很好了。