驴肉和什么相克不能一起吃,驴肉最忌讳的三种调料

驴肉和什么相克

驴肉和芋头一起吃，可起到气血双补的作用。驴肉　荆芥：服用荆芥时，不适合吃用驴肉。因荆芥和驴肉中的某些生物活性物质会起不良生化反应，有害身体健康或者影响药效。驴肉　蘑菇：两者一起吃会引起肠胃不适感。

驴肉和猪肉、章鱼、狗肉、栗子、姜、槐花等食物相克。驴肉和猪肉一起吃容易导致腹泻的发生，驴肉和章鱼一起吃容易导致心脑血管疾病。 驴肉和狗肉、栗子、姜、槐花等食物一起吃容易产生反应，生成毒素，从而会对人体造成损害。

驴肉和猪肉、章鱼、狗肉、栗子、姜、槐花等食物相克。

吃驴肉不能吃什么水果

驴肉和猪肉、章鱼、狗肉、栗子、姜、槐花等食物相克。

驴肉和猪肉同食的话，很容易导致腹泻。驴肉不能和章鱼一起吃。驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的，应忌同食。驴肉不能和黄花菜一起吃。驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的，应该忌同食。

驴肉不能和什么同食 驴肉的禁忌人群

消化道疾病患者忌多食驴肉。这是因为：在驴肉中含有丰富的油脂，患者食用以后，容易腻胃碍脾，还会影响肠道的功能，导致泻泄，从而影响身体健康。所以，消化道疾病患者忌多食驴肉。中风及心血管疾病患者忌多食驴肉。

同理，平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用，否则容易引发心绞痛。猪肉：驴肉和猪肉同食的话，很容易导致腹泻。章鱼：驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的，应忌同食。

平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。适宜人群 适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。

平菇、草菇 同理，平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用，否则容易引发心绞痛。猪肉 驴肉不能和猪肉一起吃。驴肉和猪肉同食的话，很容易导致腹泻。章鱼 驴肉不能和章鱼一起吃。

做驴肉时忌什么调料

平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用，否则容易引发心绞痛。驴肉不能和猪肉一起吃。驴肉和猪肉同食的话，很容易导致腹泻。驴肉不能和章鱼一起吃。

严重的甚至会导致死亡 吃驴肉的禁忌 不适宜人群：平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者。选购禁忌：肌肉部分呈暗褐色无光泽为次鲜驴肉。烹调禁忌：驴肉烹调忌荆芥。食用禁忌：孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。

驴肉最忌的三种调料分别是茴香，食醋和辣椒。茴香的香味太大，在做驴肉的时候放茴香，茴香的味道就会盖过驴肉，吃起来还会发苦，驴肉吃起来就没有那么新鲜美味了。

炖驴肉忌讳放什么调料?

如驴肉较老，若煮制酥烂则需煮制时间延长，以5小时为宜。特色：此肉色泽酱红，软烂糯口，咸鲜味浓，醇香四溢，酒饭均宜。

图中我拿起来的是纱布袋。纱布袋会吸附杂质，这样就可以不用将浮沫撇出。请大火煮一个半小时之后，转为中火并加入适量盐进行调味，同时捞出料盒或纱布袋。继续煮大约四个小时。然后将驴肉捞出放入冷藏室内进行冷藏。

煮出浮沫，捞出备用。爆香花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蒜。倒入驴肉、生抽翻炒几下就行。加入开水，多加点，焖炖2个小时。最后加盐出锅，这个时间口感合适，喜欢更软烂的，可以再多炖一会。