年初一吃什么菜吉利,吃什么菜最旺财运

年初一吃什么菜吉利

年初一吃汤圆和万年粮吉利。中国人也非常喜欢吃汤圆，在冬至的时候也是有吃汤圆的习俗的那么同样在大年初一全家人也是需要在一起吃汤圆的。

大年初一晚上饺子是必不可少的食物。因其饺子的形状酷似元宝，有招财进宝的美好寓意，同时也可以吃长寿面，这一天晚上吃面，象征着长命百岁；鱼有年年有余的寓意；还可以吃火锅，火锅肉、菜都可以涮，同时也寓意红红火火。

初一吃饺子。人们喜欢在包饺子的时候将糖、花生、枣和栗子等各种富有吉祥意义的食物包到馅里，还要配上一些副食以示吉利(如豆腐，象征全家幸福。柿饼，象征事事如意。三鲜菜，象征三羊开泰)，以寄托人们对新一年的祈望。

都要做这5道开运菜，寓意兔年大吉大利。其他：汤圆 初一的饺子初二的面，似乎过年吃饺子成了很多人的选择。其实北方人吃饺子多一点，南方人并不是每个节日都吃它。

万年梁：包括各类蔬菜、面食和肉类等，其实就是指准备好春节三天家人所吃的饭，寓意不愁吃喝，今后丰衣足食，过上红红火火的生活。

大年初一要吃素吗 大年初一吃什么素菜寓意好

大年初一吃斋，是中国的先人保存传承下来的，先人为什么主张大年初一吃素，你知道吗？因为初一吃斋是祖上留传下来的春节习俗，初一是不吃荤的，必须得吃斋，意思来年不杀生，干干净净；初九吃'斋'，图日子平安吉利。

大年初一素食吃如豆腐、豆芽、腐竹、香菇、木耳、金针菜、萝卜丝、红萝卜、冬笋、青白菜等。饺子是我国北方广大地区春节期间不可或缺的食品之一。大年初一，到底是吃荤馅饺子还是素馅饺子是大有讲究的。

其寓意是指第一天“肃(素)静”了，这整整一年也就肃静了，反映了人们祈求平安无事的心理述求。这是源于广东地区特有的习俗，即大年初一不吃荤，一是因为“动”寓意“动荡”，而且“不动荤”也意味着不动怒。

灾”读音相似，所以老人们认为初一早上吃素可以吃掉一切灾难。大年初一早晨又称做“万神盛会”，表示所有的神仙都会出来拜年，为表尊敬不能吃荤。要吃素菜，清清爽爽，寓意在新的一年里，做什么事情都顺顺当当，虎年如意。

农村大年初一要吃素，其实主要的意思就是农村的一种习俗，在大年初一的时候，农村人都是要吃素的。在海南初一的时候，人们是不吃肉食的，必须要吃素，意思是这样，来年也不会杀生，干干净净。

正月初一早餐吃什么

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年夜饭的吉祥菜有哪些

在除夕年夜饭的餐桌上，除了红烧肉、梅菜扣肉、白切鸡等常见的经典菜，讲究的人家还会额外准备几道好看又饱含美好寓意的菜肴，图个好彩头。

白灼五丸子 它的意义自然就是五福临门。这道菜需要的原材料五种丸子以及一些调料。这五种文字分别是贡丸，鱼丸，胡萝卜，莴笋，鹌鹑蛋。以及摆盘的时候用一些西兰花放在边上会比较好看。

鱼：年年有余 因为中国传统有年年有余（鱼）的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。

大年三十吉祥菜谱有什么?

大年三十其他该吃的食物：饺子是逢年过节少不了的美食，吃起来非常方便，小一点的饺子一口一个吃起来非常过瘾。在大年三十吃饺子，也是我们的传统*俗，有着招财进宝以及新旧交替之意。

大年三十吃：饺子、年糕。在北方，有句俗语叫“好吃不过饺子”，饺子是年夜饭中必不可少的。在广东地区，年夜饭餐桌上必须有一只整鸡，沾上一点凤凰上枝头的好彩头。的人们会食用米圆、肉圆等美食，象征着阖家团圆。

当然备受人们喜爱了。安徽鸡爪豆--招财进宝，生意兴隆 在合肥，大年夜里必不可少的一道菜就是“鸡爪豆”。豆子寓意金银钱财，鸡爪顾名思义这是“抓钱手"。吃了这道菜，来年必定招财进宝，生意兴隆。